Château Cantelauze

La Vie d’un Domaine, N°6 : l’effeuillage au Château Cantelauze

Dans ce 6ème volet de la série, « Vie d’un Domaine » découvrez l’effeuillage qui se pratique en juillet. Cela consiste à dégager les grappes de raisins pour les ventiler et éliminer l’humidité de la nuit.

Retrouvez Katia et Jean Baptiste Albenne au coeur des vignes pour vous raconter ce qu’est l’effeuillage.